Básico

Básico

rico. fresco. listo.

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Ensaladas Verdes

  • Ensalada César

    . Sin pollo $6.50

    . Con pollo $7.99

  • Ensalada Fresca

    Champiñones, zanahoria, tomate, aceitunas verdes, pepino y semillas de girasol.

    $6.50

  • Ensalada Capresse

    Con aceitunas y arúgula.

    $6.25

  • Ensalada Oriental

    Pollo, maní, repollo morado, zanahoria, cilantro, apio, arúgula y nido de fideos de arroz.

    $6.95

  • Ensalada Popeye

    Espinaca, tocino, champiñones, queso suizo, tomaticos y huevo duro.

    $7.00

  • Ensalada Bangkok

    Lechuga, espinaca, albahaca, pimientos, zanahoria, mango sazón, almendras tostadas y pechuga de pollo.

    $7.50

  • Ensalada Pecan Blue

    Pecanas, queso azul y arándanos.

    $8.50

  • Ensalada Básico

    Pimientos, maíz dulce, frijolitos, pollo, queso Cheddar, aguacate y tortillas.

    $7.99

  • Ensalada Marroquí

    Cous Cous con vinagreta de naranja y almendras, vegetales asados y arúgula.

    $8.00

  • Ensalada Sasha

    Lechugas con manzana verde, pechuga de pavo horneada, cranberries y almendras tostadas.

    $8.25

  • Ensalada California Cobb

    Aguacate, queso azul, uvas, pollo y tocino.

    $9.50

  • Ensalada Hanoi

    Quinoa, kale, pimientos, repollo morado, edamame, aguacate, alfalfa y camote.

    $9.50

Ensaladas Compuestas

  • Ensalada Papa Dijonnaise

    Receta original de Básico con hierbas de nuestro jardín.

    $3.25

  • Ceviche de Coco

    Vegano, sin mariscos. Con pimientos, cebollita morada y cilantro.

    $3.95

  • Ensalada Griega

    Pepino, tomate, queso Feta, aceitunas Kalamata y vinagreta de orégano.

    $4.50

  • Hongos al Ajillo

    Hongos de lata salteados con perejil y ajo.

    $4.50

  • Ensalada de Atún

    Con apio y cilantro.

    $4.65

  • Verduras Asadas

    . Pimientos $5.00

    . Zucchinis $4.70

    . Berenjenas $2.95

    . Zanahorias $2.99

     

  • Quinoa

    Con arándanos, semillas de girasol, arúgula y pesto.

    $5.99

  • Ensalada de Surimi

    Surimi, apio, cilantro y hierbas frescas.

    $5.99

  • Feta Marinado

    Queso Feta marinado con aceite de oliva y hierbitas de nuestro jardín.

    $14.50

  • Dos Cristinas

    Pepino, yogurt y hierbas frescas.

    $5.99

  • Ensalada de Pollo al Curry

    Manzanas, uvas, perejíl, chutney, curry y semillas de marañón.

    $6.00

  • Edamame con Garbanzo

    Maíz dulce, tomates cherry y reducción balsámica con hierbas de nuestro jardín.

    $5.99

  • Orzo con Hongos

    Hongos frescos con parmesano.

    $7.00

  • Orzo con Tomate

    Pesto, trocitos de Mozzarella fresca y tomate cherry.

    $6.00

  • Choclos

    Maíz peruano, queso Mozzarella, aceitunas kalamatas, tomate y vinagreta de cilantro.

    $5.50

  • Aceitunas Marinadas

    Una libra de aceitunas verdes, negras y Kalamata con cebolla blanca y orégano.

    $13.00

  • Ensalada de Legumbres

    3 tipos de frijoles, garbanzos, pimientos, apio, cebolla morada, jalapeño, pepino, maíz y hierbas frescas.

    $6.99

  • Ensalada de Pollo con Almendras

    Pollo rostizado con almendras y hierbas de nuestro jardín.

    $7.25

  • Ensalada Mango Aguacate

    Mango, aguacate, cebolla morada, cilantro con vinagreta dijon.

    *De temporada.

    $4.50

Baguettes

  • Baguette Tuna Melt

    Ensalada de atún Básico con queso suizo y lechuga.

    $6.99

  • Baguette Tony

    Berenjenas asadas,brie, aceite de oliva extra virgen y arúgula.

    $7.50

  • Baguette Selva Negra

    Jamón selva negra, Provolone, tomate y lechuga.

    $7.00

  • Baguette Pavo

    Pavo, queso Provolone, lechuga y tomate con dijonnaise.

    $7.00

  • Baguette Fidel

    Nuca de cerdo, queso Suizo, jamón selva negra y pepinillos.

    $7.75

  • Pita Shawarma

    Kebab de pollo marinados en curry, hummus, lechuga romana, tomate, pepino y salsa de yogurt.

    $7.95

  • Baguette Pavo Aguacate

    Pavo, aguacate y Mozzarella.

    $9.00

  • Baguette de RoastBeef

    Roast beef, mantequilla de albahaca y pimientos asados.

    $8.25

  • Baguette Brie Serrano

    Brie, jamón serrano, aceite de oliva y arúgula.

    $9.40

  • Baguette de Salmón

    Salmón, aguacate y queso crema.

    $10.50

  • Baguette de Lomito

    Lomito de res con cebollas caramelizadas a la plancha y champiñones salteados.

    $14.00

  • Baguette Bahn - Mi

    Pollo con curtido vietnamita, jalapeño y cilantro.

    $7.00

Wraps

  • Wrap Oriental

    Espinaca, zanahoria, apio, ajonjolí, pollo con BBQ y aderezo de su elección: Asiático ó Spicy Thai.

    $5.50

  • Wrap Veggie Brie

    Vegetales asados con queso Brie y arúgula.

    $6.99

  • Wrap Pavo Provolone

    Pavo, queso provolone, lechuga y tomate con dijonnaisse.

    $8.25

  • Summer Rolls

    Tortilla de arroz rellena de pepino, pimientos, apio, zanahoria y cilantro, con aderezo asiático.

    $5.25

Ciabattas

  • Ciabatta de Pollo Chipotle

    Pollo chipotle, mayo, aguacate y tomate fresco.

    $7.50

  • Veggie Multigrano

    Pesto, arúgula, vegetales asados, en ciabatta multigrano.

    $7.00

Focaccias

  • Focaccia Capresse

    $6.00

  • Focaccia BLT con queso azul

    $5.99

Pan de Caja

  • Jamón y Queso

    $2.75

  • Doble Queso

    $3.25

Sopas

  • Sopas

    . 1 Litro $12.00

    . 1/2 Litro $6.00

     

    Tomate Rostizado . Zucchini . Brócoli . Papa y Puerro . Maíz . Zanahoria y Jengibre . 

  • Crema Verde

    . 1 Litro $12.00

    . 1/2 Litro $8.00

  • Zapayo

    . Litro $12.00

    . 1/2 Litro $9.00

  • Hongos

    . 1 Litro $12.00

    . 1/2 Litro $9.00

  • Espárragos

    . 1 Litro $12.00

    . 1/2 Litro $9.00

Granolas y Semillas

  • Granola de Cranberry Almond

    $7.00

  • Granola de Almond Fruit

    $7.25

  • Granola Honey Nut

    $9.25

  • Granola de Agave Almond

    $8.25

  • Semillas - Mix de semillas rostizadas 1/2 lb

    $6.50

  • Semillas - Barritas

    $2.20

  • Semillas - Trail Mix Pequeño

    $2.75

  • Semillas - Trail Mix Grande

    $4.95

Pizzas

  • Pizza Adriana

    Queso.

    $7.00

  • Pizza Margara

    Tomate y albahaca.

    $7.25

  • Pizza Camila

    Champiñones, tomate seco y albahaca fresca.

    $9.00

  • Pizza Penélope

    Pepperoni y queso Suizo.

    $10.00

  • Pizza Sabrina

    Jamón serrano, queso Brie y arúgula.

    $12.00

  • Pizza Zoila

    Cebolla caramelizada, queso de cabra y orégano fresco.

    $10.00

  • Pizza Manuela

    Queso Cheddar, cilantro, cebolla morada y pollo BBQ.

    $10.00

  • Disco de Pizza

    $1.75

  • Flat Bread

    $1.75

  • Salsa de Pizza

    1 Litro.

    $6.00

Dips

  • Hierbas

    $5.25

  • Manzana Verde

    $7.00

  • Cebolla Caramelizada

    $7.00

  • Tomate Seco

    $8.50

  • Nueces y Romero

    $8.75

  • Alcachofa Jalapeño

    $8.75

  • Fiesta

    $10.00

  • Pimientos Asados

    $10.00

  • Hummus

    $6.80

  • Frijoles Blancos

    $9.00

  • Blue Cheese y Nueces

    $9.00

  • Alcachofa Caliente

    $20.00

Galletas

  • Choco Chip

    . Unidad $0.55

    . Caja 12 Unidades $7.95

  • Avena-luchis

    . Unidad $0.80

    . Caja de 12 Unidades $7.95

  • Mantequilla

    . Unidad $0.50

    . Caja de 12 Unidades $4.50

  • Chocochoco

    . Unidad $0.80

    . Caja de 12 Unidades $7.95

  • Macadamia y Chocolate Blanco

    . Unidad $0.80

    . Caja de 12 Unidades $7.95

  • Polvorones

    . Unidad $1.15

    . Caja de 12 unidades $6.50

  • Lenguitas de Guayaba

    12 Unidades.

    $4.50

Postres Individuales

  • Muffins

    . Manzana . Zanahoria . Chocolate . Banano .

    $2.25

  • Muffin de Cornbread

    *De temporada.

    $2.25

  • Muffin de Carrot cake

    $4.95

  • Pie de Coco

    $5.25

  • Braulio

    $3.25

  • Torta Ocle

    $5.00

  • Torta de Yema

    $3.95

  • Pie de Limón

    $5.00

  • Bombásico

    $5.50

  • Espumillas

    $0.25

  • Pie de Manzana

    . Con Splenda $5.50

    $4.50

  • Tarta Flan

    $4.50

  • Brownie

    Gluten Free

    $2.65

Postres Porciones

  • Cheesecake de Nutella

    $6.95

  • Pie 5 Semillas

    $4.50

  • Pie de Manzana

    $3.50

  • Pie de Manzana

    $3.50

  • Tiramisú

    $3.50

  • Brownie Dos Cristinas

    $2.90

  • Chulón de Chocolate

    $4.00

  • Pie de Limón

    $3.75

  • Pie de Coco

    $3.75

Pastel Entero

  • Brownie Dos Cristinas

    $15.10

  • Pie de Manzana

    Regular ó con Splenda.

    . Normal $28.00

    . Grande $32.00

  • Pie de Limón

    $30.00

  • Tarta Flan

    $30.00

  • Cheesecake Original

    $30.00

  • Cheesecake Oreo

    $30.00

  • Flan de Caramelo

    $20.00

  • Budín de pan con Bananos

    $20.00

  • Pie 5 Semillas

    $45.00

  • Chulón de Zanahoria

    $38.00

  • Chulón de Chocolate

    $38.00

  • Bombásico

    $40.00

  • Pie de Coco

    $28.00

Mousse

  • Mousse

    . Chocolate

    . Chocolate Splenda

    . Mora

    . Mora Splenda

    $3.90

  • Parfait

    $3.95

Granolas

  • Cranberry Almond

    $7.00

  • Ágave Almond

    $8.25

  • Almond Fruit

    $7.25

  • Honey Nut

    (Gluten Free).

    $9.25

  • Vaso de Fruta

    $2.50

Pantry

  • Crostinis

    . Crostini Baguette

    . Crostini Pita

    . Crostini Integral

    $1.75

  • Trail Mix

    . Normal $4.95

    . Pequeño $2.75

     

  • Nueces Rostizadas

    $8.75

  • Platánitos

    $1.75